El blog de Jorge Alonso
Conocí a Victorina Alonso hace más de 20 años, cuando todavía era un niño (es la primera médico de cabecera de la que conservo un recuerdo; pasaba consulta en Valdeviejas si no me engaña la memoria). El mundo ha dado muchas vueltas desde entonces, y según leo es procuradora en las Cortes de Castilla y [...]
Creo que no descubro nada nuevo si digo que siempre he sido “profeta de mi tierra“… Me gusta poner de relieve la riqueza gastronómica de Astorga y las comarcas vecinas: el cocido maragato, el congrio al ajo arriero, el bacalao al pil pil, el pulpo con cachelos, los productos de la matanza, la cecina, las mantecadas y [...]
En 2007 tuve la oportunidad de asistir a la primera edición del Salón Internacional del Chocolate de Astorga (SICA), que resultó ser un éxito de público (congregar durante esos 3 días a un total de 30.000 personas en una ciudad de 12.000 habitantes no es moco de pavo). Pese a todo, planean ciertas dudas sobre [...]
